独立型キッチン(どくりつがたきっちん)

独立型キッチンとは、ダイニングやリビングなど、他の部屋から独立させているキッチンのことです。
クローズドキッチンともいいます。
料理中の煙や匂い、音などが漏れにくく、キッチン内部がリビングにいる人に見えないので、来客時にキッチンが散らかっていても気にならずに済みます。