ハイカロリーバーナー(はいかろりーばーなー)

火力の強いバーナーを「ハイカロリーバーナー」と呼びます。とても強い火力のため、主にレストランなどで業務用に開発されたものが多いですが、一般家庭用のハイカロリーバーナーも販売されています。通常の家庭用ガスコンロの倍ぐらいの火力があり、本格的な料理ができます。