ガスオーブン(がすおーぶん)

据え置き型のタイプと、コンロ下に組み込むビルトインタイプがあり、ビルトインタイプにはコンベクションとコンビネーションレンジの2種類があります。
前者は強い熱をファンで循環させるタイプで、庫内の温度が一定になるため、上下2段の棚で同時に加熱調理ができます。後者はガスオーブンと電子レンジ、両方の機能を兼ね備えており、単体機能を使い分けるタイプと、2つの機能を同時使用できるタイプがあります。