クルミ科クルミ属の落葉広葉樹で、チーク、マホガニーと並んで世界三大銘木のひとつに数えられています。材質は適度な硬度があって衝撃に強く、粘りがあり、狂いが少なく加工性や着色製も良いという特性を持っています。高級感のある落ち着いた色合いと美しい木目が好まれ、高級家具材や工芸用材、ドア材、造作材、フローリング材、楽器材、彫刻材などに多く利用されています。日本の「オニグルミ」や北米の「ブラックウォールナット」もこの樹種の仲間です。
クルミ科クルミ属の落葉広葉樹で、チーク、マホガニーと並んで世界三大銘木のひとつに数えられています。材質は適度な硬度があって衝撃に強く、粘りがあり、狂いが少なく加工性や着色製も良いという特性を持っています。高級感のある落ち着いた色合いと美しい木目が好まれ、高級家具材や工芸用材、ドア材、造作材、フローリング材、楽器材、彫刻材などに多く利用されています。日本の「オニグルミ」や北米の「ブラックウォールナット」もこの樹種の仲間です。